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UPC 9788874722327 E' magnč 

 
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ISBN 9788874722327 - E' magnč

ISBN 9788874722327
E' magnč

   Barcode ISBN 9788874722327

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Description 9788874722327
E' magnč nasce dal desiderio di continuare ad assaporare cibi gustosi che ormai non si cucinano pių. Questo libro - osserva Massimo Montanari nella prefazione - č frutto dell'arte della memoria, coltivata con cura, e di un lavoro di ricerca paziente, attento, che non si fa spesso: tanti libri di ricette non sono che compilazioni, raccolte casuali. La struttura del libro riflette il piano della ricerca, imperniata sulla ricostruzione del repertorio alimentare delle classi rurali in Romagna nel periodo storico che va del 1910 al 1950. Le ricette si susseguono in modo flessibile secondo il ciclo delle stagioni e quello della vita umana. La descrizione dei cibi avviene sullo sfondo del calendari 9788874722327
price data
$8.99
ISBN-13
9 788874 722327
ISBN-10, Asin and Amazon's sku
8874722327
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2018-11-12 17:52:41

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